Brown-Forman открыла Slane Distillery в Ирландии

Brown-Forman открыла Slane Distillery в Ирландии

Группа Brown-Forman открыла Slane Irish whiskey distillery и центр для посетителей в County Meath — первую винокурню компании, расположенную за пределами США.

 

Brown-Forman group приобрела бренд Slane в 2015 году и объявила о планах инвестировать US$50 млн в строительство новой ирландской винокурни в историческом поместье Slane Castle.

Brown-Forman открыла Slane Distillery в ИрландииПоместье принадлежит Conyngham family с 1701 года. В Brown-Forman заявили, что новая винокурня является «краеугольным камнем» (‘keystone’ — как-то позитивнее передает смысл — ред.) в «историческом партнерстве» между компанией и семьей Conyngham.

Строительство Slane Distillery началось в 2015 году и включало ‘оживление’ окрестностей и конюшен 18-го века на 1500 акрах. Винокурня, которая начнет производство виски этой осенью, имеет три медных горшка и шесть колонн, созданных McMillan  из Шотландии. Вода в blended Slane Irish whiskeys будет использована из близлежащей Boyne River.

В начале этого года под брендом Slane запустили первый виски, который был дистиллирован третьей стороной. В основном, в виски выдержан в virgin oak, seasoned oak и Sherry casks — процесс, который затем будет продолжаться для собственных дистиллятов бренда.

В отеле Slane Distillery и Visitor Experience есть дегустационная зона, комната для отдыха, магазин, кафе и две коктейльные зоны.

 

Original realise by thespiritsbusiness.com:

Brown-Forman opens Slane Distillery in Ireland.

 

Jack Daniel’s maker Brown-Forman has opened its Slane Irish whiskey distillery and visitor centre in County Meath – the company’s first distillery based outside of the US.

The US drinks group Brown-Forman acquired the Slane brand in 2015 and announced plans to invest US$50 million in building a new Irish whiskey distillery on the historic Slane Castle estate.

The castle and its grounds have been owned by the Conyngham family since 1701. Brown-Forman said the new distillery is a “keystone” in a “historic partnership” between the company and the Conyngham family.

Construction of Slane Distillery started in 2015 and involved the conversion of the 1,500-acre estate’s 18th century horse stables and courtyards. The distillery, which will start whiskey production later this autumn, contains three copper pot stills and six column stills created by McMillan of Scotland. Water from the nearby River Boyne will used in future blended Slane Irish whiskeys.

“The Boyne Valley was an important centre for Irish whiskey production in the 18th and 19th centuries, when Irish whiskey was the most popular aged spirit category in the world,” said Alex Conyngham, co-founder of Slane Irish Whiskey.

“With the opening of Slane Distillery, we aim to restore this legacy for future generations by combining the best of traditional Irish whiskey craftsmanship with progressive process innovation.

“We are also delighted to be able to open the distillery to visitors where they can see and experience the whole production process for themselves and enjoy a sensory based tasting experience of Slane Irish Whiskey.”

Earlier this year, Slane released its inaugural expression, which was distilled by a third party. The core expression uses triple cask maturation with virgin oak, seasoned oak and Sherry casks – a process that will continue for the brand’s own-distilled whiskey.

Slane Distillery and Visitor Experience features a tasting area, heritage room, retail store, café, and two cocktail areas.

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о