‘Островное сообщество’ празднует выход Jura limited edition

Island distillery Jura анонсируют 20-year-old single malt Scotch whisky в честь своей ‘коммуны и команды’.

 

Jura One and All изготавливаются без холодной фильтрации и бутилируются при крепости 51% abv без добавления колера. Клепка включает в себя бочки американского дуба после Бурбона, экс-Шерри бочонки, дерево после игристого Каберне Фран и бочки после Каберне Совиньон и Пино Нуар.

В Jura, принадлежащей Whyte & Mackay, заявили, что розлив отмечает ‘связь’ общины, в которой проживает около 200 жителей. Винокурня на острове вновь открылась 50 лет назад.

‘Нет лучшего способа отметить приверженность к совместной работе и мастерство дистиллеров, чем создание ограниченного тиража в их честь’, — сказал Graham Logan, менеджер винокурни.

‘Отдавая должное их страсти и упорству — общий дух, который каждый оставляет без остатка, — этот особый виски — идеальный для поднятия тоста за всех их. Мы не можем дождаться, чтобы услышать, что будут думают об этом виски’.

Jura One and All будут доступны к покупке с сентября при цене за бутылку £120 (около US$155).

В прошлом году в Jura отмечали выход на пенсию своего сторожилы, менеджера дистиллера Willie Cochrane с выпуском ограниченной серии Jura One for the Road.

 

Original news by thespiritsbusiness.com:

Island distillery Jura has launched a 20-year-old single malt Scotch whisky in celebration of its community and workforce.

 

Jura One and All has been non-chill-filtered and bottled at a cask strength of 51% without artificial colouring. Its assemblage of casks include American white oak ex-Bourbon barrels, Sherry wood, sparkling Cabernet Franc casks, Cabernet Sauvignon casks and Pinot Noir barriques.

Jura, owned by Whyte & Mackay, said the bottling commemorates the “bond” between the communities on Jura, which has around 200 inhabitants. The distillery was reopened on the island 50 years ago.

“There’s no better way to mark the distillery team’s dedication and craftsmanship than by creating a limited edition expression in their honour – chosen by them,” said Graham Logan, distillery manager.

“In tribute to their passion and tenacity – the shared spirit that each person brings to every last drop – this special whisky is the perfect dram to toast one and all. We can’t wait to hear what people think. ”

Jura One and All will be available from 1 September at an RRP of £120 (about US$155).

Last year, Jura marked the retirement of its long-serving distillery manager Willie Cochrane with the release of limited edition Jura One for the Road.